HUEVOS RELLENOS DE COL 3P/persona

Ingredientes para 2 personas :

2 huevos omega 3 + 2 claras 3.5p
col 0p
1 lata de atun natural 0p
1 Cd de mayonesa ligeresa 2.5p
popurri de pimienta 0p
sal 0p


1.cortamos los huevos transversalmente unas vez cocido y separamos las yemas de las claras.

2. en un plato desmigajamos dos yemas ( las otras dos las guardamos para otra receta) , ponemos la col rallada muy fina , la lata de atún, la sal , la pimienta y la cucharada de mayonesa. Lo mezclamos todo bien y con la masa rellenamos los huevos.

3. servir fresquito de la nevera.

ACLARACION: falta una mitad que me la comi antes de hacerle la foto jeje

Total= 6p /2 = 3/ persona ( 4 mitades)

HUEVO A MI MANERA 4P

Ingredientes :

1 huevo 2p
1 lata peueña de champiñones 0p
1/2 calabacin 0p
3ct de tomate frito light 0p
1ct de aceite 1p
1 loncha de queso light 1p
1 trocito de cebolla pequeño 0p
1 diente de ajo 0p
sal y oregano 0p

Elaboración:

1. Rehogar con la ct de aceite la cebolla, el ajo, el calabacin y los champiñones todo picadito.

2. cuando este pochado le ponemos el tomate y una pizca de sal

3. echamos todo en una tarrina individual, le ponemos la loncha de queso por encima.

4. Cascamos el huevo , separamos la clara de la yema

5 . Echamos la clara en la tarrina y lo ponemos en el micro un min aproximadamente hasta que la clara cuaje .

6. cuando la clara este cuajada ponemos la yema en medio, le echamos un poco de sal y le damos unas vueltas en el micro unos 30 sg

7. una vez este echo le ponemos el oregano por encima

Total= 4p /persona

HUEVOS RELLENOS 3.5P

Ingredientes:

1 huevo + 1 clara cocida 2p
1 lata de atún natural 1p
2 ct* de ketchup light 0p
30 gr de mayonesa sensación 0.5p
2 aceitunas 0p


Elaboración:

1. cortamos los huevos cocidos y apartamos las yemas

2 en un bol desmigajamos la yema de huevo y la lata de atún, le ponemos la mayonesa y el ketchup y lo revolvemos todo bien.

3. con la masa del atún rellenamos las claras y decoramos con las aceitunas partidas a la mitad

4. poner en el frigorífico hasta que estén fríos

TOTAL= 3.5p/persona