Ingredientes:
250gr de surimis 4p
1 puñado grande de espinacas 0p
1 vaso de leche desnatada 1p
50gr de harina 3p
1 clara de huevo 0p
3 cd de pan rallado 3p
1cd de aceite 2.5p
cebolla pequeña 0p
9 dientes de ajo 0p
sal y pimienta 0p
Elaboración:
1. ponemos en la actifry la cebolla y el ajo picadito finamente con la cucharada de aceite unos 15 min aprox
2. cuando este la fritura le ponemos la harina y le damos 5 min mas para tostarla un poco
3. picamos las espinacas y el surimi.
4. lo agregamos a la actifry juntos con el vaso de leche la sal y la pimienta al gusto le damos un tiempo entre 20-25 min aprox hasta que la masa se separe bien de la sarten
5 . ponemos la masa en un plato para que temple para hacer la forma de las croquetas
6. cuando esten echas las pasamos primero por la clara y luego por el pan rallado
7. quitamos la paleta que gira de la actifry ponemos croquetas y le añadimos 2 ct de aceite las ponemos unos diez min mas o menos segun el tamaño y le damos la vuelta y le ponemos otros 10 min
* yo he puesto 6 croquetas 3p + las 2ct de aceite 2p = 5p/ 6 unidades *
TOTAL: 13.5 / 24 croquetas que me salieron = 0.5 p / unidad ( aparte sumarles el aceite que usemos para cocinarlas)
