SALSA DE TOMATE NATURAL 0P

Igredientes:

2.5-3 kg de tomates para salsa 0p
1 cebolla 0p
1 pimiento rojo 0p
6 dientes de ajos 0p
100 ml de vino blanco 0p
1 ct de pimentón dulce 0p
sal gruesa al gusto 0p
1ct de azucar 0p

Elaboracion:

1. se pican las verduras y se ponen en el caldero con el vino, el pimentón y la sal.

2. lo dejamos a fuego medio - suave unos 45 min aproximadamente hasta que los tomates estes bien pochados.
3 . se le añade la cucharita de azúcar y se tritura todo o bien por el pasa purés o por la batidora

" es ideal para pasta y arroz" , una vez echo se puede congelar sale muchisima cantidad .

TOTAL : 0p

PIZZA DE LANGOSTINOS 6P

Ingredientes :

pasa la masa :

50gr de harina 3p
2ct de levadura 0p
sal y agua 0p

para el relleno:

5 langostinos 1p
tomate frito light 0p ***
2 lonchas de queso light 2p
cebolla 0p
oregano 0p

elaboración:

la masa :

1. mezclamos la harina , la levadura y la sal e incorporamos el agua poco a poco la que vaya necesitando y se va amasando hasta que la masa no se pegue a las manos.

2. la dejamos reposar unos minutos y la estiramos bien con el rodillo.

para la pizza:

1. ponemos el tomate frito , el queso picado , la cebolla , los langostinos y el orégano.

2. la horneamos unos 15 - 20 min y listo

Total: 6p/entera

CROQUETAS 0.5p/undidad

Ingredientes:

250gr de surimis 4p
1 puñado grande de espinacas 0p
1 vaso de leche desnatada 1p
50gr de harina 3p
1 clara de huevo 0p
3 cd de pan rallado 3p
1cd de aceite 2.5p
cebolla pequeña 0p
9 dientes de ajo 0p
sal y pimienta 0p


Elaboración:

1. ponemos en la actifry la cebolla y el ajo picadito finamente con la cucharada de aceite unos 15 min aprox

2. cuando este la fritura le ponemos la harina y le damos 5 min mas para tostarla un poco

3. picamos las espinacas y el surimi.

4. lo agregamos a la actifry juntos con el vaso de leche la sal y la pimienta al gusto le damos un tiempo entre 20-25 min aprox hasta que la masa se separe bien de la sarten

5 . ponemos la masa en un plato para que temple para hacer la forma de las croquetas

6. cuando esten echas las pasamos primero por la clara y luego por el pan rallado

7. quitamos la paleta que gira de la actifry ponemos croquetas y le añadimos 2 ct de aceite las ponemos unos diez min mas o menos segun el tamaño y le damos la vuelta y le ponemos otros 10 min

* yo he puesto 6 croquetas 3p + las 2ct de aceite 2p = 5p/ 6 unidades *

TOTAL: 13.5 / 24 croquetas que me salieron = 0.5 p / unidad ( aparte sumarles el aceite que usemos para cocinarlas)

PECHUGA DE POLLO CON CALABACINES 3.5P

Ingredientes para 2 personas :

pechuga a saciedad 3p/persona
1 calabacin grande 0p
1 cebolla grande 0p
2ct de mantequilla extra ligera "arias" 1p
sal y pimienta 0p
un chorrito de vino blanco 0p

Elaboración:

1. picar la cebolla y el calabacin no muy pequeño. Troceamos en tacos las pechugas. Salpimentamos.

2. lo ponemos todo en la actifry con la mantequilla y el vino.

3. "freímos" durante 20 minutos y listo


Total : 1/2= 0.5 + 3p pechuga = 3.5p /persona

HUEVOS RELLENOS DE COL 3P/persona

Ingredientes para 2 personas :

2 huevos omega 3 + 2 claras 3.5p
col 0p
1 lata de atun natural 0p
1 Cd de mayonesa ligeresa 2.5p
popurri de pimienta 0p
sal 0p


1.cortamos los huevos transversalmente unas vez cocido y separamos las yemas de las claras.

2. en un plato desmigajamos dos yemas ( las otras dos las guardamos para otra receta) , ponemos la col rallada muy fina , la lata de atún, la sal , la pimienta y la cucharada de mayonesa. Lo mezclamos todo bien y con la masa rellenamos los huevos.

3. servir fresquito de la nevera.

ACLARACION: falta una mitad que me la comi antes de hacerle la foto jeje

Total= 6p /2 = 3/ persona ( 4 mitades)