miércoles, 6 de mayo de 2009

POLLO AL AJILLO 4P




Ingredientes para 2 personas :

12 muslitos de pollo 6p
1 vaso de vino blanco 0p
1vaso y medio de agua 0p
1 pastilla de avecrem 0p
1 cuachara de aceite 2.5p
1 ct de maizena 0p
2 cabezas de ajos 0p

Elaboración :

1. poner en la bandeja del horno los muslitos y asarlos un poco en el horno que se queden medios echos .

2. en una sarten freír los ajos, previamente pasados por la picadora, cuando estén bien echos en la misma sarten ponemos el vino, el agua, la maizena y la pastilla de avecrem , los dejamos hervir entre 10-15 minutos para que el alcohol se evapore y no sepa luego tan fuerte.

3. en una calderito ponemos los muslitos y la salsita con los ajos y lo ponemos a fuego medio unos 10 minutos para que se termine de hacer el pollito.

4. se puede acompañar con unas papas sancochadas que se puntuaran aparte.


TOTAL: 8.5/2 = 4p/ persona

2 comentarios:

  1. Una dudilla encanto, ¿cuántos ajos le echaste tú? y otra, ¿qué es eso de las papas sancochadas? no encuentro la receta, ¿la tienes? suena muy bien ;)

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  2. si no puse la cantidad de ajos le puse dos cabezas aproximadamente , y las papas sancochadas son papas guisadas lo que aqui en canarias se le dice asi con la salsita del pollo estan muy buenas lo siento la tardanza pero acabo de ver el comentario ahora mismo bss

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