jueves, 2 de julio de 2009

PAELLA DE MARISCOS 7P/RACION




Ingredientes para 4 personas:

1 cebolla 0p
8 dientes de ajos 0p
1 pimiento rojo 0p
1 Cd de aceite 2.5p
preparado de paella congelado 6.5p ( mercadona)
140 grs de langostinos pelados 2.5p
1 l de caldo de pescado 1p
2 vasos de arroz 4p/ persona saciedad
sal al gusto


Elaboracion :

1. Hacemos una fritura con la cebolla , los ajos y el pimiento .

2. cuando la fritura este bien pochada le incorporamos el preparado de paella y el arroz, lo rehogamos unos minutos.

3. pasados esos minutos le añadimos el caldo y lo ponemos sal al gusto .

4 . lo dejamos tantos minutos como ponga el paquete de arroz que sera aproximadamente unos 17 minutos , a media cocción le ponemos los langostinos por encima ya que tardan mucho menos en hacerse.

5. lo retiramos del fuego , forramos la paellera con aluminio y un paño de cocina , la dejamos reposar unos 5 minutos.

TOTAL : 12.5p /4 = 3.1 = 3p +4 p persona (arroz) = 7p/ ración

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